søndag den 16. november 2014

Burger

Zophie har indsendt denne opskrift, tak for det :)

Ingredienser:

  • 1 gulerod (65 gram)
  • 1 pastinak (100 gram)
  • 1 æg (1 mellem)
  • salt og peber
  • 150 gram Hakket oksekød (3-7 % fedt)
  • 100 gram hvidkål
  • ½ avocado (50 gram)
  • ½ rød peberfrugt (60 gram)
  • 2 forårsløg (27 gram)
  • 4 agurke skiver 
  • chilimayo

Fremgangsmåde:
Guleroden, pastinaken, samt æg + salt og peber er brugt til at lave bollen
Bøffen er 150 gram oksekød, bagt i ovnen
Dertil er der snittet hvidkål, ½ avocado i skiver, samt skåret peberfrugt, forårsløg og agurkeskiver. Put evt lidt chilimayo på. 
Ved siden af er der lavet pastinak chips, skær dem ud og put dem i ovnen





Kalorier: I alt 505 kcal



Bon appetit !


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..





onsdag den 5. november 2014

Kylling med lækkert grønt

Lucy har indsendt denne opskrift, tak for det. :)

Hvis du har en privat opskrift som du mener er velegnet til 5:2 er du MEGET velkommen til at sende den til mig, så vil jeg dele den her på bloggen.
Vedlæg meget gerne billede + kalorietal. (jeg nævner naturligvis dit navn i indlægget)

Send til mail: 52kuren.nu@gmail.com eller via Facebooksidens indbakke. TAK



Ingredienser:


  • 155 gr kyllingebryst
  • Et par citronskiver
  • 90 gr rød peberfrugt
  • 75 gr hvidkål¨
  • 250 gr squash
  • Krydderier
  • 60 gr Svansø peberfrugt pesto
  • 430 gr Hokaido
  • 10 gr Kærgården med hvidløg og ramsløg
  • Salt + peber



Fremgangsmåde:


  • 155 g kyllingebryst lagt på et par citronskiver steges i ildfast fad ved 200 grader i 20 min. 
  • 90 g rød peberfrugt, 75 g hvidkål og 250 g squash lynsteges på en tør pande med lidt krydderier. Blandes bagefter med 60 g svansø peberfrugt pesto. 
  • 430 g hokaido skæres i tern og bages i ovn, til det et HELT mørt. Blendes med 10 g kærgården med hvidløg og ramsløg. Smag til med salt og peber. 



Kalorier: I alt 504 kcal



Bon appetit !


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..


torsdag den 30. oktober 2014

Lækker oksekødsret til 4 personer

Lucy har indsendt denne opskrift, tak for det. :)

Hvis du har en privat opskrift som du mener er velegnet til 5:2 er du MEGET velkommen til at sende den til mig, så vil jeg dele den her på bloggen.
Vedlæg meget gerne billede + kalorietal. (jeg nævner naturligvis dit navn i indlægget)

Send til mail: 52kuren.nu@gmail.com eller via Facebooksidens indbakke. TAK



Ingredienser:


  • 600 gram hakket oksekød (8 %)
  • 330 gram løg
  • 300 gram gulerod
  • 1000 gram hvidkål
  • 50 gram karry
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 20 gram kærgården (hvidløg og ramsløg)

Fremgangsmåde:


Løgene og gulerødder skæres i skiver, hvidkålen i fine strimler. 

Løgene brunes i margarinen. Karry tilsættes og brunes med. Kødet brunes. Hvidkål tilsættes og brunes lidt efter lidt. Gulerødder tilsættes og brunes med. 1 dåse tomater hakkes fint og koger med. Tilsæt evt. lidt vand. 

Retten koger til kålen er mør. ca 45 - 60 min. Behøver ikke jævning, det meste væde fordamper.





Kalorier: 495 kalorier pr person til 4 personer. Hvis du ønsker kun at lave til en eller to personer dividerer du bare således eller gemmer resten væk til en anden god gamg. :)

Bon appetit !

---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

mandag den 27. oktober 2014

Laksefilet i fad

Lucy har indsendt denne opskrift, tak for det. :)

Ingredienser:

100 gr laksefilet
145 gr gulerod
120 gr rød peberfrugt
125 gr friske blåbær
382 gr Hokkaido græskar
1 fed hvidløg
En smule chili
Krydderier
25 gr Buko pikant classic


Fremgangsmåde:

100 g laksefilet lægges i et fad og rundt om lægges 145 g. gulerod i skiver, 120 g rød peberfrugt og 125 g. friske blåbær. i ovnen 20 min på 200 grader.

Til har jeg lavet 382 gr hokkaido græskar i tern i et ildfast fad med 1 fed hvidløg og lidt chili. Stegte det på 200 grader, til det var helt smattet og blendede det med krydderier og 25 g. Buko pikant classic til en mos. 







Kalorier: 467 kalorier


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

tirsdag den 9. september 2014

Off topic

Til info:
Jeg har lavet en auktionsgruppe på Facebook hvor du er MEGET velkommen til at deltage. <3

Klik her: https://www.facebook.com/groups/355492707949133/

søndag den 31. august 2014

Før/efter billede

Louise har indsendt dette før/efter billede sammen med en lille tekst, tak for det :) Det er bare så godt gået og sikke en forandring !!! :) Har du lyst til at indsende før/efter billeder og/eller din succeshistorie - så send gerne på 52kuren.nu@gmail.com

"Jeg havde en knapt så vellykket shoppetur i november sidste år, hvor jeg bare tænkte, at nu er det nok. Jeg gik på kur, og det gik udmærket. I december læste jeg så om 5:2 kuren og besluttede mig for at prøve den, og så tog det fart. Her 8 mdr senere, har jeg tabt 24 kg. Jeg gik ned på at faste en dag om ugen i ca en måned, men tabte mig stadig. Så nu faster jeg slet ikke mere, og det går også rigtig godt, så længe man bare spiser sundt og træner."



torsdag den 28. august 2014