fredag den 24. april 2015

Ny bog-konkurrence

Hej

Denne gang kan du være den heldige, der kan vinde bogen: "DIÆTISTENS LOW CARB" skrevat af diætisten Hanne Juul. Jeg har fået lov at udlodde et eksemplar fra Politikens Forlag - Bogen udkommer den 11. maj. 

Om bogen:


DIÆTISTENS LOW CARB
Diætistens Low Carb er bogen til dig, der måske vejer for meget eller har brug for at få styr på en livsstilsskavank gennem en bedre kost. Eller den er til dig, der i det hele taget bare gerne vil leve sundt og længe har haft lyst til at spørge en diætist til råds.

En diætist ved, hvordan kosten skal sammensættes, så den ikke indeholder for meget fedt og for mange kulhydrater og samtidig er sund og nærende. Hanne Juul er statsautoriseret diætist med mange års praktisk erfaring bag sig. Her er du derfor i gode hænder hos eksperten.

Med Hanne Juuls gode råd får du hurtigt styr på, hvordan du sammensætter dit daglige indtag af kulhydrater, protein og fedt, så du holder dit blodsukker stabilt og får en dag med dejlig ro i maven – uden trang til fristelser, der sætter sig som sul på sidebenene. Og du får ikke mindst 80 lækre opskrifter, fordelt på morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad, tilbehør – og så lidt til den søde tand.

I bogen får du også en indkøbsliste, så du hurtigt kan få fyldt skabe og hylder med alle de gode varer, der hjælper dig pa vej mod dit mål.
Du lærer samtidig, hvordan du praktisk og nemt får sammensat familiens hovedmåltider, så hverdagen holder.

At spise efter diætistens kostråd er ikke en slankekur – det er bare sund fornuft. Men ønsker du at tabe dig 5, 20 eller 60 kilo med den rette sammensatte kost, er du på rette vej med denne bog."




Tjek opslaget på Bloggens Facebook side: Klik her

For at deltage skal du:

- Like opslaget på Facebook + Bloggens Facebook side
- Følge bloggen via google friend connect, bloglovin eller via mail - alle 3 muligheder kan findes på bloggen ude i højre side :)
- Skrive "Deltager" på Facebook opslaget

Konkurrencen slutter den 11. maj hvor jeg vil finde en vinder  :)


onsdag den 22. april 2015

Fyldte peberfrugter

Til 4 personer

Ingredienser:

  • 1 løg
  • 2 mellemstore hvidløgsfed
  • 1 spsk olivenolie
  • 400 gr hakket oksekød (8-10 %)
  • 70 gr perlebyg
  • 2 spsk karry
  • 1 tsk paprika
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 oksebouillon-terning
  • 1 tsk citronsaft
  • 5 gr Sukrin Gold
  • 2 dl vand
  • 2 mellemstore røde peberfrugter
  • 2 mellemstore gule peberfrugter
  • 4 spsk skyr (0,2 %)
Fremgangsmåde:

  1. Pil og hak løgget
  2. Pil hvidløgsfeddene
  3. Kom olien i en gryde, og varm den op
  4. Tilsæt løg, hvisløgsfed, kød og perlebyg
  5. Tilsæt karry, paprika, sojasauce, oksebouillon, citronsaft og Sukrin Gold
  6. Tilsæt 2 dl vand, når kødet er brunt og gennemstegt, og lad det simre 15-20 minutter. Perlebyggen skal være blød, og vandet skal være kogt næsten væk. Smag evt. til med ekstra salt eller de ovennævnte krydderier
  7. Skær toppen af peberfrugterne, og gem dem
  8. Rens frugterne indvendig, og fyld dem med kødblandingen. Tryk det lidt ned, så overfladen bliver jævn.
  9. Læg 1 spsk skyr oven i hver, og sæt toppen på
  10. Sæt dem i et smurt fad, og stil det i oven ved 200 grader i 20-30 minutter
  11. Server evt. med tzatziki
Total kalorier: 1448
Kalorier pr. person: 362

Opskriften er fra nogen: "Spis dig fra Diabetes", skrevet af Bjarne Stigsby og Maria Falck Stigsby


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..

torsdag den 9. april 2015

Og vinderne er....


Jeg har fundet 2 vindere af bogen "Tab dig 12 kilo på 12 uger" - og vinderne er : 





KÆMPE TILLYKKE til jer - jeg håber og tror på at denne bog vil være en hjælp til jer ! :) 


Jeg kontakter jer gennem Facebook - og så finder vi ud af hvordan I får bogen.


Tak for den store deltagelse allesammen <3

søndag den 22. marts 2015

Ny konkurrence

Lige nu er der en konkurrence på bloggens Facebook side, hvor du kan vinde et eksemplar af den nye bog "Tab 12 kilo på 12 uger", skrevet af Henrik Duer og Stine Junge Albrechtsen. Konkurrencen slutter 9/4 - 2015.

Deltag her: www.facebook.com/52kuren







"Denne bog hjælper dig med:


• At afklare dine mål
• At motivere dig til at opnå dit vægttab
• En effektiv kostplan og træningsplan, som er nem at følge
• 49 sunde og lækre, næringsberegnede opskrifter, som er lige til at gå til
• Nemme styrke- og konditionsprogrammer på en halv time, som du kan træne to-fire gange om ugen 

Bogens to stærke autoriteter inden for henholdsvis træning og sund kost giver dig en helt konkret trænings- og madplan. De lærer dig, hvordan du motiverer dig selv til at holde fast i din vægttabsplan, og du bliver inspireret til, hvordan du lykkes med at komme i mål. Samtidig får du et realistisk forhold til dit vægttab og en forståelse for, hvordan det vil forløbe i praksis. Kapitel for kapitel lærer du at motivere dig selv og holde fast i planen, så du dag for dag kan glæde dig over, at du taber dig. Som bonus giver
bogens styrketræning dig en højere hvileforbrænding, så du kan tabe dig endnu mere, imens du slapper af. Og så slipper du af med sukkertrangen, så det bliver
endnu nemmere for dig at spise optimalt og tabe dig."

torsdag den 8. januar 2015

2015 - et nyt år

Godt nytår til alle jer derude. Jeg håber at I er kommet godt ind i 2015 og så småt er ved at komme i gang med 5:2 igen, i tilfælde af at I har holdt en lille pause. ;) Velkommen til alle jer nye, som skal til at starte på 5:2. Det er en beslutning, I ikke kommer til at fortryde. :)

Jeg kan lige fortælle at jeg jo ikke fastede så meget sidste år, da jeg blev gravid - hvilket jeg har skrevet i et tidligere indlæg. Den 17. november 2014 fødte jeg den smukkeste pige i verden; Melissa Melody. Der har ikke været så meget tid med at være på 5:2, da man jo heller ikke anbefales at faste når man ammer.

Jeg håber at blive mere aktiv på bloggen her i år. Dette kan I naturligvis hjælpe med ved at indsende opskrifter eller forslag til emner jeg kan tage op på bloggen. Skriv til min mail 52kuren.nu@gmail.com eller kontakt mig på Facebooksiden. :)


Godt nytår !


søndag den 16. november 2014

Burger

Zophie har indsendt denne opskrift, tak for det :)

Ingredienser:

  • 1 gulerod (65 gram)
  • 1 pastinak (100 gram)
  • 1 æg (1 mellem)
  • salt og peber
  • 150 gram Hakket oksekød (3-7 % fedt)
  • 100 gram hvidkål
  • ½ avocado (50 gram)
  • ½ rød peberfrugt (60 gram)
  • 2 forårsløg (27 gram)
  • 4 agurke skiver 
  • chilimayo

Fremgangsmåde:
Guleroden, pastinaken, samt æg + salt og peber er brugt til at lave bollen
Bøffen er 150 gram oksekød, bagt i ovnen
Dertil er der snittet hvidkål, ½ avocado i skiver, samt skåret peberfrugt, forårsløg og agurkeskiver. Put evt lidt chilimayo på. 
Ved siden af er der lavet pastinak chips, skær dem ud og put dem i ovnen





Kalorier: I alt 505 kcal



Bon appetit !


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..





onsdag den 5. november 2014

Kylling med lækkert grønt

Lucy har indsendt denne opskrift, tak for det. :)

Hvis du har en privat opskrift som du mener er velegnet til 5:2 er du MEGET velkommen til at sende den til mig, så vil jeg dele den her på bloggen.
Vedlæg meget gerne billede + kalorietal. (jeg nævner naturligvis dit navn i indlægget)

Send til mail: 52kuren.nu@gmail.com eller via Facebooksidens indbakke. TAK



Ingredienser:


  • 155 gr kyllingebryst
  • Et par citronskiver
  • 90 gr rød peberfrugt
  • 75 gr hvidkål¨
  • 250 gr squash
  • Krydderier
  • 60 gr Svansø peberfrugt pesto
  • 430 gr Hokaido
  • 10 gr Kærgården med hvidløg og ramsløg
  • Salt + peber



Fremgangsmåde:


  • 155 g kyllingebryst lagt på et par citronskiver steges i ildfast fad ved 200 grader i 20 min. 
  • 90 g rød peberfrugt, 75 g hvidkål og 250 g squash lynsteges på en tør pande med lidt krydderier. Blandes bagefter med 60 g svansø peberfrugt pesto. 
  • 430 g hokaido skæres i tern og bages i ovn, til det et HELT mørt. Blendes med 10 g kærgården med hvidløg og ramsløg. Smag til med salt og peber. 



Kalorier: I alt 504 kcal



Bon appetit !


---
Nb: Alle opskrifter vil blive tagget med ordet "Opskrift" så hvis du trykker på ordet "opskrift" under etiketter i bunden her på siden eller under selve opskriftsindlægget, så vil alle opskrifter dukke op..